Google

sHarjeet 

Hart van Holland online - Voedselverspilling: doe er wat aan
donderdag, 22 oktober 2020

Voedselverspilling: doe er wat aan

Geplaatst op: 18-09-2016


Nederlanders staan als zuinig, zo niet gierig, bekend. Daarom is het toch wel verrassend dat ze tegelijkertijd kampioen voedselverspilling zijn (top 3 van Europa). Consumenten, supermarkten, restaurants et cetera gooien met elkaar per jaar maar liefst twee miljard kilo eten weg, omgerekend 135 kilo per persoon.  De consument gooit zelf bijna vijftig kilo per jaar weg. Restjes, kliekjes, rijst, pasta, brood en nog veel meer.

Dat wil niet zeggen dat je helemaal geen eten mag weggooien. Een feit is dat vooral jonge mensen nog goed eetbaar voedsel weggooien, alleen omdat de THT (tenminste houdbaar tot) datum bereikt is. Vrijwel altijd is het dan onnodig om het product, aangebroken of niet, weg te gooien. Zeker blikken of droog voedsel, zoals pasta, blijven vaak nog jaren goed na die datum. Uitkijken is wel aan de orde bij het overschrijden van  de uiterste verkoopdatum van versproducten, zoals vlees en zuivel. Toch geldt ook daar: vertrouw op je eigen ogen en neus. Als het product in de koeling bewaard is, fris ruikt en er nog goed uitziet, kan het gegeten worden zonder gevaar voor de gezondheid.

Enkele initiatieven die voedselverspilling proberen aan te pakken zijn:

In Aalten(Gelderland) en omstreken zijn er sinds kort kastjes waar je overgebleven voedsel in kan leggen. Iets voor Waddinxveen?  
De app Afgeprijsd van NoFoodWasted. Hiermee kun je zien welke producten in de supermarkt tegen de houdbaarheidsdatum aanlopen en daarom met korting te koop zijn. Al honderd supermarkten, onder andere in Gouda en Hazerswoude doen eraan mee. Zowel de consument, de supermarkten en het milieu worden er beter van. Minder verspillen, meer besparen!


Aantal keer bekeken: 1050 | Er zijn nog geen reacties geplaatst



Deel dit bericht op uw:
Facebook Twitter Google+ Linkedin


Reacties



CONTACT:
Noordelijke Dwarsweg 1a,
2761 GA Zevenhuizen
 

deel deze pagina op uw:

Facebook Twitter Google+ Linkedin